Seafood from Norway ชวน ญาญ่า – อุรัสยา เสปอร์บันด์ ออกเดินทางสู่เมืองชายฝั่งของนอร์เวย์อีกครั้ง ผ่านแคมเปญ “The Story from the Sea” ถ่ายทอดเรื่องราวเบื้องหลังอาหารทะเลผ่านผู้คน ชุมชนชาวประมง ฟาร์มเพาะเลี้ยง เชฟ และครอบครัวท้องถิ่นที่มีวิถีชีวิตผูกพันกับท้องทะเล
การเดินทางครั้งนี้พาไปไกลกว่าเรื่องของแซลมอนหรืออาหารทะเลบนจาน แต่เป็นการทำความรู้จักกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชนชายฝั่ง ตั้งแต่แหล่งเพาะเลี้ยงไปจนถึงมื้ออาหารของครอบครัวในท้องถิ่น
สำหรับญาญ่า นอร์เวย์เป็นสถานที่ที่มีความหมายอยู่แล้ว การกลับมาในครั้งนี้จึงเต็มไปด้วยประสบการณ์ใหม่ โดยเฉพาะการได้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างอาหาร ครอบครัว และธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตผู้คนที่นี่
ขณะเดียวกัน ความนิยมของอาหารทะเลนอร์เวย์ในประเทศไทยยังเติบโตต่อเนื่อง โดยช่วงเดือนมกราคม–กรกฎาคม 2569 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลจากนอร์เวย์มายังประเทศไทยเพิ่มขึ้น 7% อยู่ที่ประมาณ 7,000 ล้านบาท ขณะที่ปริมาณนำเข้าแซลมอนนอร์เวย์และฟยอร์ดเทราต์สดเพิ่มขึ้น 15% รวม 20,488 ตัน
นอกจากแซลมอนและฟยอร์ดเทราต์แล้ว นอร์เวย์ยังมีอาหารทะเลที่คนไทยคุ้นเคยอย่างนอร์วีเจียนซาบะ โดย Seafood from Norway ต้องการนำเสนอให้เห็นถึงเรื่องราวของผู้คน ความพิถีพิถัน และแนวทางด้านความยั่งยืนที่อยู่เบื้องหลังอาหารทะเลเหล่านี้
อีกหนึ่งไฮไลต์คือแคมเปญ “From Sea to Sky: Salmon Passport อิ่ม ฟิน บินลัดฟ้าไปนอร์เวย์” ที่เปิดโอกาสให้คนไทยร่วมลุ้นเดินทางไปสัมผัสนอร์เวย์ด้วยตัวเอง
ส่วนใครที่อยากออกเดินทางผ่านหน้าจอก่อน สามารถชมภาพยนตร์สั้น “The Story from the Sea” ที่พาญาญ่าไปพบกับผู้คนและชุมชนชายฝั่งของนอร์เวย์ได้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2569 ผ่านช่องทางออนไลน์ของ Seafood from Norway
เพราะเบื้องหลังอาหารทะเลหนึ่งจาน อาจมีทั้งผู้คน ทะเล และเรื่องราวอีกมากมายรอให้เราได้รู้จัก